Вода и говяжий жир: из чего в РФ состоит мороженое

Что именно нам продают под видом главного летнего лакомства? Знаменитый мастер из Италии, обладатель кубка мира по приготовлению мороженого Серджио Колалуччи разглядел и даже нащупал в наших пломбирах что-то не то. В некоторые производители вместо молока добавляют воду, в некоторые даже добавляют воздух, чтобы объем стаканчика или рожка был больше. Советский пломбир, по вкусу которого ностальгируют многие наши соотечественники, на самом деле не самый натуральный и «настоящий». Участники эксперимента НТВ попробовали несколько видов мороженого и пришли к выводу, что «тот самый вкус» имеет мороженое, в котором не только много воды (из-за этого на зубах хрустят льдинки), но и в которое вместо масла добавлен маргарин.